Comunicado. A Unicef alertó que, al menos tres de cada 10 niños y adolescentes, en edades comprendidas entre los cinco y 19 años, de América Latina y el Caribe tienen sobrepeso, una condición que aumentó en los últimos años.

“Durante este año y medio de pandemia, ha sido mucho más difícil para las familias comer sano. Madres y padres perdieron sus ingresos y los precios de los alimentos subieron”, dijo Jean Gough, directora regional de la entidad de la ONU de América Latina y el Caribe.

E indicó que “con el cierre de las escuelas, muchos niños y niñas dejaron de recibir alimentación escolar y se limitaron las opciones y espacios para realizar actividad física”.

En América Latina y el Caribe durante 2020, el 7.5% de menores de cinco años vivían con sobrepeso, por encima del porcentaje del promedio a nivel mundial (5.7%), según estimaciones de Unicef, la OMS y el Banco Mundial.

“Antes del Covid-19 prevenir la obesidad era imprescindible y ahora es más urgente que nunca” explicó Gough.

Según Unicef, las principales causas del sobrepeso y la obesidad en la niñez son el consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, que son más accesibles, de bajo costo y alta promoción en medios masivos, y la falta de actividad física. Además, durante la pandemia se intensificaron las dificultades con el acceso limitado a una alimentación saludable y una menor capacidad adquisitiva.

Cabe mencionar que la Unicef reunirá a representantes de gobiernos, sociedad civil, instituciones académicas, organismos internacionales y el sector privado para hacer un llamado urgente para emprender acciones que fomenten una alimentación saludable en la niñez desde sus primeros años de vida.

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El Covid-19 hoy: UVM recibe premio por investigación de Covid-19 y contaminación en la salud; México recibirá 4.6 millones de vacunas de AstraZeneca, Sputnik V y Pfizer; Investigación describe táctica de virus para invadir células humanas

Multivac presentará soluciones de envasado para productos sensibles en Compamed 2021

Comunicado, El Financiero, Infobae. Por la investigación sobre “Nanopartículas ambientales, SARS-Cov-2 y neurodegeneración, asociados a la contaminación del aire”, cuyo propósito es incidir en la creación de políticas públicas para llevar a cabo medidas neuroprotectoras en favor de las poblaciones jóvenes que viven en las ciudades, la Universidad del Valle de México (UVM) recibió el reconocimiento a las mejores prácticas de Responsabilidad Social Empresarial, en la categoría de Acciones empresariales ante el Covid-19, otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi).

Cada año el Cemefi, la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial en México (AliaRSE) y la Red Forum Empresa en Latinoamérica, entregan el Reconocimiento a las Mejores Prácticas de Responsabilidad Social Empresarial en las categorías: Calidad de vida en la empresa, Cuidado y preservación del medio ambiente, Ética empresarial y Vinculación de la empresa con la comunidad. Este año, se incluyó como categoría especial Acciones empresariales ante el Covid-19, con el propósito de reconocer las iniciativas que han implementado las empresas, alineadas a su estrategia de responsabilidad social empresarial, para ayudar a contrarrestar los efectos del COVID.

La investigación de la UVM, liderada desde hace seis años por Lilián Calderón, ha puesto en evidencia el daño cerebral que se ha producido en las generaciones actuales de jóvenes, así mismo ha sugerido medidas correctivas para que las autoridades de salud determinen políticas públicas.

En el proyecto participaron 14 investigadores en medicina, biología, nutrición, patología, neurología y toxicología de siete organizaciones, tanto nacionales como internacionales, con lo que se ha logrado dar continuidad a la investigación hacia diferentes direcciones enfocadas en la salud y el medio ambiente, además ser replicable.

… El gobierno federal mexicano informó que esta semana el país recibirá 4.6 millones de dosis de vacunas contra el Covid-19 de las farmacéuticas AstraZeneca, Sputnik V y Pfizer. La madrugada del pasado lunes 13 de septiembre arribaron a México 200 mil dosis de la vacuna rusa Sputnik V.

Hugo López-Gatell, subsecretario de Salud, destacó que se siguen aplicando alrededor de 500 mil dosis de vacunas diarias, y aseguró que “seguimos en buen camino para que toda la población adulta tenga al menos una dosis el 31 de octubre”.

En total, México ha recibido 106 millones 576,715 dosis de Pfizer, AstraZeneca, SinoVac, Sputnik V, Cansino, Janssen (de Johnson & Johnson) y Moderna.

…Científicos en Australia han logrado el análisis más exhaustivo de la estructura tridimensional del Covid-19 realizado hasta el momento.

El equipo de investigadores publicó el original trabajo en la revista especializada Molecular Systems Biology. Los datos que aportaron y las imágenes tridimensionales que realizaron contribuyen con nuevos conocimientos sobre la forma en que el virus infecta las células humanas y se replica. Podrían servir de insumos para otros estudios en curso sobre la propagación del virus por el mundo, la búsqueda de más y mejores tests de diagnóstico, y para el desarrollo de tratamientos más efectivos para los pacientes que no responden bien a las terapias que ya se aplican.

Dirigidos por el profesor Sean O’Donoghue, del Instituto Garvan de Investigación Médica y de Data61 del CSIRO, los investigadores recopilaron más de 2,000 estructuras diferentes de las 27 proteínas del coronavirus. El análisis identificó las proteínas virales que “imitan” y “secuestran” a las proteínas humanas: son tácticas que le permiten al virus evadir las defensas celulares y replicarse.

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Multivac presentará soluciones de envasado para productos sensibles en Compamed 2021

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Comunicado. En la Compamed de este año, Multivac presentará soluciones de envasado para productos delicados. La máquina “estrella” es la termoformadora RX 4.0 en modelo GMP, que se presenta por primera vez a los visitantes de la feria. En combinación con una impresora digital InteliJet HD de BELL-MARK y con un módulo de manipulación integrado se compone una solución eficiente para la producción y el marcado de envases combinados para jeringa, filtro y vial.

La línea de envasado está completamente encerrada. La nueva generación inteligente de hormas, unida a un amplio sistema de sensores, contribuye a aumentar la eficiencia y la seguridad de procesos y de manejo. Gracias a una tecnología de actuación altamente desarrollada, las X-tool con RFID permiten un cambio rápido y seguro de herramientas y, por lo tanto, de productos. En Dusseldorf se emplea la solución para fabricar un envase combinado. La RX 4.0 está provista de una impresora digital InteliJet HD de BELL-MARK para marcar los envases. En el área de salida, un módulo de manipulación H 242 integrado se encarga de retirar los envases de la máquina.

Con la termoselladora T 260, Multivac presentará un modelo compacto móvil diseñado para procesar un amplio espectro de bandejas, que of-rece un alto nivel de seguridad, reproducibilidad y, sobre todo, flexibilidad del proceso al envasar lotes de tamaño pequeño a mediano. La horma de soldadura garantiza el control de la presión de sellado y la distribución de temperatura. Los parámetros críticos son controlados permanentemente por sensores.

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