Comunicado. El mercado de suplementos alimenticios ha experimentado en los últimos años un notable crecimiento en los distintos países de América Latina.
Actualmente, la región latinoamericana representa el 7% del total de consumo de suplementos alimenticios en todo el mundo, con un crecimiento sostenido año con año. Distintos países como Brasil, Perú, Colombia o Chile, presentan un consumo de estos productos por encima del 40% de su población, indicó la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur), organismo que agrupa a las cámaras y empresas líderes de suplementos e ingredientes alimenticios en la región.
Es importante destacar que los suplementos alimenticios son productos nutricionales que ayudan a complementar la dieta habitual de las personas, lo cual, ha sido adoptado de mejor manera por la población latinoamericana con el paso de los años, pues de representar un 3% en las ventas mundiales en 1999, pasó a contar con el 7% antes mencionado para 2017, lo cual indica que en menos de 20 años se duplicó el número de ventas en la región.
Por otro lado, al cierre del 2020, el mercado de suplementos alimenticios en Latinoamérica tuvo un valor estimado de 4,765 mdd.
Respecto al comportamiento de consumo en distintos países de América Latina, la Alanur indicó que, en Brasil, el consumo de suplementos alimenticios nacionales aumentó a 59%, superior al 54% mostrado en 2015. El tipo de suplemento más consumido por la población brasileña es aquel que su principal aporte son las vitaminas con un 42%, seguido de proteínas con el 28%; México se posiciona como el segundo mercado de mayor venta de suplementos alimenticios, con un 24% del total de América Latina, equivalente a 1,479 mdd al finalizar 2020; mientras que en Perú se destaca que el 42% de los encuestados ha consumido suplementos alimenticios en el último trimestre. Además, los datos arrojan que en cuatro de cada 10 hogares peruanos existe un consumidor de suplementos alimenticios. Los productos con mayor demanda en este país son los asociados a minerales con un 58% de la preferencia.
Por su parte, Ecuador se ha logrado posicionar como el cuarto país de Latam con venta de suplementos alimenticios, sólo por detrás de Brasil, México y Perú. En este país el mercado tiene un total de 313.2 mdd en ventas al término de 2020; Colombia, las cifras de consumo destacan que el 45% de la población ha consumido suplementos alimenticios en los últimos tres meses. Es de resaltar que, en los últimos cinco años, la venta de suplementos ha crecido un 3%, alcanzando los 217.7 mdd; y en Chile, los datos relacionados a consumo de suplementos alimenticios destacan que el 48% de las personas en este país los han consumido en los últimos tres y son los productos ricos en vitaminas (55%) y minerales (23%) los más adquiridos.
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